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由于冰激凌味道宜人,細(xì)膩滑潤(rùn),涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng),因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。夏天沒(méi)有胃口時(shí),嘗些冰淇淋,是一個(gè)迅速補(bǔ)充體力降低體溫的好方法,尤其對(duì)小朋友來(lái)講更是抵擋不住誘惑。聰明的媽媽能在小朋友不吃飯時(shí),偶爾改變方式以冰淇淋取代飲食,同樣能攝取營(yíng)養(yǎng)和熱量。同時(shí)漂亮的顏色又讓人產(chǎn)生食欲。
雪糕棒批發(fā)廠家介紹奶油雪糕
材料:雞蛋黃、牛奶、淡奶油、白糖。
做法:
1、將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋中,小火,用手動(dòng)打蛋器或筷子不停地轉(zhuǎn)圈攪拌,稍微沸騰后將奶鍋端下來(lái)。
2、迅速把淡奶倒入,加入約0.5g鹽,攪拌均勻后靜置至鍋中液體徹底冷卻。
3、將奶液過(guò)濾到容器內(nèi),放入冰箱冷凍,至剛結(jié)冰時(shí)取出,用電動(dòng)打蛋器中速攪拌一次后,重新入冷凍4.30分鐘后取出繼續(xù)攪打一次后,每半小時(shí)攪拌一次,重復(fù)3次。
什么牌子的雪糕好吃
現(xiàn)在市面上雪糕的牌子有很多,我們也很難直接稱哪種牌子的雪糕更加好吃,因?yàn)椤疤}卜青菜各有所愛”,不過(guò)雪糕棒批發(fā)廠家倒是可以介紹幾款雪糕的選購(gòu)方法,畢竟好吃美味的雪糕都是少不掉要保證基本條件的。
像是冰淇淋的原料和工藝有時(shí)差別很大,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家;冰淇淋是否完好地儲(chǔ)放在-18℃以下的冷凍柜中;不要選購(gòu)顏色鮮艷的雪糕,因?yàn)楹苡锌赡鼙惶砑恿撕芏嗌兀划a(chǎn)品的有效期是否在預(yù)計(jì)食用的日期之內(nèi)等;外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會(huì)造成微生物等的二次污染;建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先選擇大企業(yè)的產(chǎn)品,因其質(zhì)量有保證;最后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化,若變了形,則有可能是產(chǎn)品在運(yùn)輸或貯存過(guò)程中,由于溫度過(guò)高致使產(chǎn)品溶化后再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標(biāo),且口感也會(huì)變差。